Yakiniku Horumon Araiya | Shibuya, Tokyo 渋谷「焼肉ホルモン 新井屋」2020/05/02

ホルモンの名店「山田屋」で修業したご主人が渋谷にオープンした焼肉店。昨年初めて訪問して以来、定期的に訪れている。
昔ながらの骨太な焼肉を中心としつつ、ハツはバジルバターで食べさせるなど、若干のアレンジも取り入れている。
当店のメインとなるのは、修業先譲りの内臓肉。特選厚切りタン塩、特選厚切りハラミ、Bigハツステーキ、厚切り炙り上レバーは外せず、毎回オーダーしてしまう。どれも鮮度が高く、処理が丁寧。タンシチューや韓国・済州島名物のモンクスープなど、締めも充実している。
渋谷の円山町という立地はなかなかハードルが高いが、リーズナブルな価格で上質な焼肉をカジュアルに楽しめる、おすすめの一軒。まだ現時点では食べログの点数は高くないが、上昇して予約が更に取りにくくなるのも時間の問題だと思われる。