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UMAMIHOLIC presents Special Meetup Vol. 0が開催決定2023/09/01

食のサステナブルをテーマに食のスペシャリストと語り合うUMAMIHOLIC presents Special Meetup Vol. 0が開催決定。

YouTubeチャンネル「UMAMIHOLIC」では、レストラン文化を受け継ぎ発展させることをテーマとして、シェフや生産者の話を伺ったり、レストランを取り巻く様々な問題を考えたりしてきました。

その延長線上で、今回ライブイベントを開催したいと思います。

ゲストには、食通としても知られるDJ/プロデューサーの田中知之氏と、フードエッセイストの平野紗季子氏を招いてトークセッションを行います。

おふたりの得意とする分野・切り口から、食の “いま～未来” について語り合い、また参加いただく皆様とも食のサステナブルを一緒に考えて行きたいと思います。

UMAMIHOLIC presents Special Meetup Vol.0
「フードを、ブームにしない。」

ホスト：浜田岳文（世界No.1フーディー）
ゲスト：田中知之（DJ/プロデューサー）/ 平野紗季子（フードエッセイスト）

トークテーマ
・田中知之さん　「食×音楽」
・平野紗季子さん　「食体験におけるストーリーテリング」

日時：2023.9.23（土）14:00 〜 17:00（開場13:30）
場所：ポニーキャニオン（東京都港区六本木一丁目5番17号泉ガーデンANNEX 3F）
定員：50名（予定）
参加費：無料